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    划龙舟插菖蒲系百索子编鸭蛋网 六问扬州?#23435;?#27665;俗风情
      发表时间:2013-06-08   来源:扬州文明网   [打印] [关闭]

      划龙舟、插菖蒲、系百索子、编鸭蛋网……这些扬州?#23435;?#30340;关键词,每年此时都会在人们的生活中重现,彰显古城浓浓的民俗风情。这些关键词的背后,有什么样的典故或传说,老一代的扬州人又是如何去承继的?为此,扬州晚报记者在近日采访了扬州的地方民俗专家?#22270;?#20301;土生土长的老扬州。

      1问

      扬州人吃粽子:纪念屈原?#25925;?#20237;子胥?

      许多老扬州,每逢?#23435;?#21507;粽子,除了想到楚国大夫屈原,也会想到与扬州特别是仪征有关的一个人——伍子胥。73岁的张承仁说:“我有个姑妈嫁到胥浦,所以小时候到了?#23435;?#33410;,父母都会讲一段老渔翁帮助伍子胥过长江的故事。他们说,?#23435;?#33410;的粽子以前倒到江里,喂鱼喂虾,望它们不要咬深明大义的老渔翁的遗体。”

      屈原,老渔翁又是怎样的故事呢?扬州地方民俗专家曹永森曾著文《菖蒲香里看龙舟——夏令志趣·?#23435;紜?#35762;了这个动人的传说。这是一个动人的历史传说,曹永森讲了这个故事。

      扬州之地一度属于吴楚交界之处,人称“吴头楚尾”。相传战国时,楚王听信谗言,杀害了太傅伍奢及其长子伍?#23567;?#20237;奢次子伍子胥为报父兄之仇,毅然弃楚奔吴。

      楚王?#26432;?#36861;?#29616;?#22914;今仪征胥浦的长江边。当时正是五月,江水滔滔,伍子胥走?#27573;?#36335;时,幸得一位老渔翁搭救,并?#30431;?#39281;?#22836;故场?#20237;子胥特别感动,就将自己的七星宝剑相赠。老渔翁非但拒绝,还在伍子胥上岸后,投江自溺而亡,以示自己绝不告密。

      这些内容在《扬州风土纪略》也有记载。“……相传伍员解剑渡江处,今则桥名胥浦。地以人重,而引济之渔?#31119;?#24471;侠烈气慨,尤得士君子之风……”

      张承?#35270;?#32473;记者讲了后面的故事。“江边上人们发现了渔翁的遗体,也发现?#23435;?#23376;胥的佩剑,人们以为伍子胥也死了。人们在伍子胥投江的岸上建立了祠堂,并将这一带命名为‘胥浦’。人们觉得光在祠?#32654;?#20379;奉还?#36824;?于是就在他们投江的地方撒了一些?#35753;住?#29482;肉?#20161;?#29289;,让鱼虾不要啃噬他们的遗体。后来,又有人提出这样?#36824;?#22949;当,为防鱼虾抢食,人们又将?#35753;住?#32905;等裹在箬叶里?#24230;?#27743;中。天长?#31449;?这一习惯形成了传统,演变成一种风俗流传了下来。”

      2问

      ?#23435;?#40857;舟竞渡:近百年来扬州为啥没有?

      曹永森认为,每年?#23435;紓?#32997;浦一带举行的龙舟竞渡,正是为纪念伍子胥和那位深明大义的老渔翁而来的。

      ?#23736;宋?#26102;节的龙舟赛事,在江南一带是很寻常的。关于起因也有多种解释,有的?#20174;?#23545;越王勾践的纪念;更多的是?#20174;?#31085;祀屈原。但在扬州仪征胥浦一带?#20174;?#21478;一种说法,认为?#20174;?#23545;吴国重臣伍子胥的纪念。”曹永森说,关于仪征龙舟竞?#21892;?#28304;的这一解释,在民?#36164;?#20013;一直与“屈原说”并存,具有民俗学的研究价值。

      其实,直至晚清,不仅仪征,每年?#23435;紓?#25196;州城里也有龙舟竞渡。令人扼腕痛惜的?#29301;?#28165;光绪三十二年(1906年),南关钞关城外龙舟竞渡,发生了震惊全城的“丙午龙舟案”。

      当时,在每届的龙舟竞渡盛会上,富商大户会?#30740;从小?#36175;钱××两”的赏票放在掏空的鸭蛋壳里,扔到运河中,让划龙舟的水手下水“抢标”。鸭蛋壳在水面上随波逐流,沉浮不定,“抢标”的水手不准用手,一定要?#31859;?#23558;鸭壳咬住,才算“得标”。曹永森形容说“众多水手在河面上争抢的场面不亚于今?#31449;?#20105;激烈的体育?#28909;!?/p>

      所以,每年都引得运河两?#37117;?#28385;了观众。那年,因为众多观众涌到政府运送纳税?#24110;?#38134;”的专?#20040;?#19978;,导致船体失衡倾覆,落水伤亡者达200多人。

      曹永森说:“此案发生后,官府明令禁止?#23435;?#26102;节举办龙舟赛事。此令竟成定则,以到近百年来扬州城里再未有过盛大的?#23435;?#40857;舟竞渡。”

      3问

      给孩子系上百索子:压子?#25925;?#36767;邪?

      东关街“祥庐”主人杜祥开,前不久添了外孙。他说:?#23736;宋?#33410;那天一定要给孩子的小?#30452;?#19978;缠上用五色线做成的百索子。很多习俗都渐渐消失,而这个习俗一直流传至今。我的外孙今年也要戴了。”

      杜祥开对于百索子的理解,是?#32654;?#36767;邪的物品。除此,还有虎头鞋、虎?#35775;薄?#34382;兜等蕴含“虎头虎脑”、“虎虎生威”的含义,都是一样的功用。“百索子一定要戴满一个月,到六月六那天,大人把小儿?#30452;?#19978;的百索子剪下来,双腿站齐,?#30001;?#23627;顶。大人腿必须站齐了,否则将来小孩的牙齿会长不齐。”

      吴德祥,是一位65岁的老扬州。他说,百索也称百岁索、长寿索、?#23435;?#32034;,从古代沿袭至今,是驱邪避凶的节物,也有避灾除病、保佑?#37096;怠?#30410;寿延年的意思。而同样是用五色丝线编结的蛋网也有避邪之用。“鸭蛋,鸭子,有的地方蛋网里放鸡蛋或者鹅蛋,但大多数老扬州人仅仅放鸭蛋。也就是说解释为‘压子’,就是小孩子‘扣牢’了,保护好了,不要受到邪气侵身。”

      66岁的老扬州汪成益清晰地记得,小时候,家里人给他戴百索子,双手双脚都?#23567;?nbsp;“五彩的线,才开始看蛮新鲜的,时间长了?#22836;?#20102;,老想着拽下来,可大人们不准,说一定要到六月六时才能摘下来。”

      老扬州王新?#31471;擔骸?#25105;很小的时候,每年?#23435;?#33410;,必定能穿上一双妈妈?#36164;种?#20316;的新虎头鞋。那红色的鞋帮,?#22124;?#30340;图?#31119;?#23041;风凛凛的虎头,潇洒飘逸的胡须,让多少童年伙伴羡?#35762;?#24050;。小时候并不知道虎头鞋是驱鬼避邪的意思,只知道在小巷每个邻居家奔走炫耀,分享节日的快乐。”

      4问

      吃“十二红?#20445;?#26085;子红火兼辟邪吗?

      “十二红?#20445;?#19982;粽子一样,也是扬州人?#23435;?#33410;里的重头戏。扬州文化名人黄继林认为,“十二红”中的“十二”是一个概数,意寓很多。至于“红?#20445;?#21507;了可以辟邪,表明日子红红火火。老扬州吴德祥则认为“十二红”的菜品中,有荤有素,有天上飞的,也有地上跑的,水里游的。“还有各类时鲜的水果和蔬菜,就是提醒人们开始入夏了,人的体力支出较大,一定要抓紧时间进补。”

      “十二红”里都?#25165;?#20123;什么菜品,往往由各家根据经济状况来操办。但是有几样?#35789;?#23478;?#19968;?#25143;必不可少的。杜祥开说:“炒苋菜,烧黄鱼,洋花萝卜,咸鸭蛋,樱桃等,这些?#31216;?#19968;般人家都会想法凑,给家里的小孩子吃吃,图一年的平?#30149;?#21513;祥。”

      说到“十二红?#20445;?#24352;鸿至今记得最清楚的就是奶奶烧的黄鱼。“那时候不像现在,想吃什么就能吃什么。家里条件有限。到了?#23435;?#33410;,说是‘十二红’,其实根本凑不齐,可奶奶一定会做一道烧黄鱼,直到现在,那鲜美的味道好像还在口齿之间。”

      5问

      门口插艾草和菖蒲:是驱除蚊虫吗?

      吴德祥说,“其实,百索子,虎头鞋,以及鸭蛋网,都是人们一?#20013;?#29702;的寄托,?#38381;?#38656;要防的,是‘五毒’,也就是扬州都晓得的蜈蚣、壁虎、蝎子、蜘蛛和蛇。”

      说到“五毒?#20445;?#21556;德祥认为与?#23435;?#33410;所处的气候有关。?#23736;宋?#33410;,又称端阳节。小时候,常听大人们讲,过了这个节,太阳就开?#31085;?#28779;了,酷暑来了。?#38381;?#26679;的季节,同样也是毒虫活动频?#20445;?#20405;袭人类、牲畜的时候。

      如何“辟五毒?#20445;?#20960;位老扬州都讲到了菖蒲、艾草和雄黄酒。对于菖蒲、艾草,不少扬州文化人情有?#20048;印?#27604;如扬州学者韦明铧,就曾撰文说:“提到?#23435;紓?#23545;于我来说,首先想到的倒不是粽子,而是雄黄酒、五毒、百索子、龙船、十二红、鸭蛋、纸老虎、黄鱼等?#21462;?#23588;其是菖蒲和艾草,它们那苦香羼?#21360;?#27987;郁诱人的气味,成了?#23435;?#33410;的一种‘形象大使’,起到先声夺人的作用。”

      吴德祥说:“许多老扬州人都?#19981;?#22312;家里种艾草和菖蒲。我家就种了好几棵。到?#23435;?#33410;之前,晓得的?#30528;?#22909;友都过来要,?#22303;?#19968;些年轻人也过来要。” 艾草和菖蒲若干年以来一直为老百姓所钟情,吴德祥认为是其像剑一样的外?#25105;?#21450;特别的药草芬芳。“剑是辟邪的嘛,药草则可以?#32654;?#39537;除蚊虫。”

      文化名人朱祥生在文章《菖蒲和艾草》回忆:“菖蒲,是一种水生草本植物,有香气,初夏时开黄花,除野生外,旧时亦有农家专门栽培。艾草,又称艾蒿,是野生草本植物。现在,我仍然?#32769;?#24518;及儿时的一段?#23435;?#32463;历:老祖母会用一块红绸?#25380;?#25104;‘香包’,内置中药?#27169;?#36824;用彩线编成花坠子,让我悬挂在胸前。晚?#26174;?#21462;下香包放入帐内,据说都是为了辟邪防病。长大后才知道,这些中药材包括:苍术、白芷、冰片、樟脑和菖蒲,都有防病解?#31455;?#25928;。”   

      除了艾草和菖蒲,雄黄酒也是“辟五毒”的重要物品。以前?#36824;?#22823;人小孩,男人女人,到了?#23435;?#36825;天,多少要尝一点雄黄酒。汪成益至今还记得小时候,?#23435;?#33410;当天,大人们?#30740;?#40644;酒先摆在太阳下晒晒,然后给每人倒上。“我们是小孩,大人就筷子蘸点给我们舔舔,也算沾了雄黄酒的功效了。”  

      6问

      ?#23736;宋?#26223;?#20445;?#26159;啥样的?

      虽然已近花甲,杜祥开仍常想起儿时在?#23435;?#33410;前后,和一帮小孩用凤仙花汁涂?#31181;?#30002;的事。“扬州人说凤儿花,一般是妇女们?#32654;?#21270;妆的。我们小孩子也跟着学,把凤儿花先?#38450;?#20102;,?#30001;?#26126;矾,然后再涂在?#31181;?#22836;上。晚上睡觉时,用棉?#21450;?#25163;扎起来,第二天颜色落下了,至少一周不会落色。”杜祥开笑着说,“这种指?#23376;妥?#29615;保,最经济了。”

      而吴德祥则给记者讲了扬州有?#23435;?#33410;女人戴花的习俗。“所戴的花是扬州本地产的玉兰花和栀子花。每逢这时候,就有大妈大嫂上?#33268;?#33457;。只是戴在头上的人少了,而放在衣?#36947;?#25110;者蚊帐里。”

      “这些都属?#23435;?#26102;节的特殊妆饰,也就是扬州民众统称的‘?#23435;?#26223;’。”曹永森说,“过去,特别是乡村,到了?#23435;?#36825;天,许多妇女都有自己的特殊打扮,有的爱在发髻上簪上一片绿绿的艾草叶,有的?#19981;?#22312;鬓角插上一朵红红的石榴花,有的?#23494;?#40614;叶编成奇妙的虎头花,还有的用绒花编出精美的虎头纹,花花绿绿,生机勃勃。”

      扬州的?#23736;宋?#26223;”远在清朝就成时?#23567;?#28165;代?#30740;?#26790;香词》有云:“扬州好,重五忆儿家。钗?#19979;桃?#33630;麦虎,臂间红纵绿绒蛇。符胜一些些。”清代韦柏森在描写高了东乡风情的《菱川竹枝词》中也云:“金炉一瓣降香焚,和以雄黄酒半?#28014;?#32477;对梳妆?#23435;?#26223;,虎花斜插女儿云。”   (扬州晚报记者 张庆萍 绘画 沈江江)

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    责任编辑:蔡红虹
     
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